Vidám és gyors tavaszi, nőnapi receptek: legyen sütnivalód gyerekkel együtt is!

Beköszöntött a tavaszi időjárás, közeledik a Nőnap... Akár van gyermeked, akár nincs, az igazi tavaszi ízekre Te is vágyhatsz. Amikor csicseregnek a madarak, nincs is jobb alkalom egy kis sütögetésre, akár gyerekekkel együtt! Hidd el, mai tippjeink garantáltan mosolyt csal a kicsik arcára és még jól is laktok ezekkel a mennyei falatokkal. Jó szórakozást kívánunk a közös mókához!

A közös sütésélmények nemcsak kellemes emlékként lesznek jelen családotokban, de a gyermekek kézügyességén túl a kreativitásukat is fejleszti. Ha gyermeked még nem mozog otthonosan a konyhában, a tavaszi receptek bevonhatják őt ebbe a kellemes, családi elfoglaltságba. Érdemes a konyhádat erre felkészíteni, a következő eszközök biztosan jól jönnek majd: forrólevegős sütő, sütőpapír, sodrófa, nyújtódeszka, robotgép, botmixer, muffin kapszli, egy csepp vidámság és némi kreativitás. Ha glutén- és cukormentes alternatívára vágytok, erre is van megoldásunk.

Válaszd a tavasz friss ízeit és kedvelt gyümölcseit, a sokoldalú citrom-málna kombinációt a tavaszi süteményed alapanyagának.

Süssetek cukor- és gluténmentes, szuperfriss citromos-málnás muffinokat!

A málna jótékony hatásairól sokat hallhattál már, többek között antioxidáns jellege és finom íze mellett jelentős vitaminforrásként is ismerheted. Ha tavasszal friss ízekre vágysz desszertként, a citromos-málnás muffinokat biztosan Neked találták ki.

Íme egy tuti recept – nem csak - tavaszra:

A muffinhoz:

• 75 g négyszeres édesítő
• 8 cl növényi tej (például mandula- vagy rizstej)
• 6 cl repceolaj vagy más semleges olaj
• 1 nagy tojás, szobahőmérsékleten
• 2 teáskanál citromhéj
• 2 evőkanál citromlé
• ½ teáskanál vaníliakivonat
• 120 g (gluténmentes) zabliszt
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• ⅛ teáskanál só

Bevonathoz:

• 125 g friss málna, plusz még több a díszítéshez
• 57 g sótlan vaj, megpuhítva
• 225 g krémsajt, lágyítva
• 25 g négyszeres édesítő
• ½ teáskanál citromlé
• ¼ teáskanál vaníliakivonat
• csipetnyi só

Így készítsd el ezt az isteni édességet:

1) Melegítsd elő a sütőt 175 fokra. Kenj be 24 csészényi muffinformát főzőspray-vel és béleld ki a formákat papírkapszlikkal.

2) Egy nagy tálban keverd össze az édesítőt a tejjel, olajjal, tojással, reszel bele a citromhéjat, add hozzá a 2 evőkanálnyi citromlevet, és a ½ teáskanál vaníliát, keverd simára a masszát.

3) Egy kisebb tálban keverd össze a lisztet a sütőporral, add hozzá a sót, keverd csomómentesre. Add a lisztes keveréket az édesítős masszához, habverővel az egészet, alacsony fokozaton verd fel, amíg teljesen összeáll a tészta, kb. 1 perc alatt.

4) Nagyjából 1 evőkanálnyi tésztát kanalazz 1-1 kapszliba. Tűpróbáig süsd ezeket a mennyei finomságokat, 10-12 perc alatt készre sülnek. A muffinokat forrólevegős sütőben is kiválóan el tudod készíteni, próbáld ki!

Fontos, hogy a muffinokat hagyd a formában legalább 10 percet hűlni hagyni, majd a teljes kihűléshez tedd őket rácsra, nagyjából fél óra alatt teljesen kihűlnek.

Ne feledkezz meg az édes mázról sem!

Tedd a málnát egy kis konyhai robotgépbe, és 1 perc alatt dolgozd simára. Szűrd át a málnapürét egy finomszemű szűrőn keresztül egy másik tálba.

A vajat habverővel közepes-nagy sebességen verd simára és krémesre, szintén 1 perc alatt. Add hozzá a málnapürét, a krémsajtot, az édesítőt, a citromlevet, a vaníliát és a sót, és alacsony sebességen keverd össze az egészet, amíg sima masszát kapsz. 

Ha kész, fedd le és tedd a hűtőbe, amíg kihűl és megszilárdul, várhatóan 30 perc alatt. Oszlasd el egyenletesen a mázat a muffinokon. Ezen felül minden süteményt málnával is díszíthetsz pluszban, ha szeretnéd.

Nem is gondoltad volna, hogy néhány összetevőből ilyen mesés, mégis egészséges desszert készíthető, ugye? Ráadásul airfryer segítségével.

Próbáld ki Te is ezt a remek receptet, vigyél színt a konyhai készülődésbe és készüljetek együtt a tavaszi ízekre egész családoddal.

Webshopunkban megtalálod a szükséges konyhai eszközt és kisgépet, amellyel kedvedre formálhatod sütnivalóidat tavasszal és Nőnap idején is!

Iratkozz fel hírlevelünkre is – amellyel most egy 10%-os kedvezmény is a Tiéd következő vásárlásodból –, ha szeretnél további hasznos tippeket kapni akár receptek, akár más kreatív ötletek, vagy egyedi akciók kapcsán!